현대인들은 빵으로 간단히 한 끼를 때우거나, 간식으로 빵을 찾는 경우가 적지 않다. 실제로 2018년 농림축산식품부 조사에 따르면 국민 1인당 연간 빵 소비량은 90개인 것으로 나타났다. 그러나 습관처럼 먹은 빵의 당류와 트랜스지방 함량이 낮지 않은 탓에 식품 영양 표시를 확인하고 제품을 구매하는 것이 바람직하다는 전문가들의 목소리가 높아지고 있다. ◇빵류 평균 당류...
현대인들은 빵으로 간단히 한 끼를 때우거나, 간식으로 빵을 찾는 경우가 적지 않다. 실제로 2018년 농림축산식품부 조사에 따르면 국민 1인당 연간 빵 소비량은 90개인 것으로 나타났다. 그러나 습관처럼 먹은 빵의 당류와 트랜스지방 함량이 낮지 않은 탓에 식품 영양 표시를 확인하고 제품을 구매하는 것이 바람직하다는 전문가들의 목소리가 높아지고 있다. ◇빵류 평균 당류...